おばあちゃんの知恵袋3
~お腹を壊したときは梅肉エキス~
梅の季節からは外れていますが、青梅の実が出回る初夏の時期に
作って保存しておくと重宝するものです。
よく洗った梅の実をすりおろして布で絞ります。
絞って梅のエキスだけにした汁を灰汁を取りながら弱火で煮詰めます。
水分が飛んで黒くトロっとしたら出来上がりです。
冷めたら瓶などに入れて保存しておきます。
私はこの梅肉エキスを口にしたことはないのですが、いとこがお腹を壊すと祖母から
「梅の煮詰めたのをほんの少し舐めなさい」と言われていました。
軽い腹痛なら不思議なほど簡単に治るのです。







風邪をひいた時は前回ご紹介した
急激な温度の変化によって血圧が変動し、
秋も深まり、朝晩は肌寒くなってきました。


私は週に1回、某スイミングスクールの





