（有）勝建ホーム　施工事例

知人から教えてもらったレシピ、『簡単焼き豚』を久しぶりに作ってみました。
知人もどこかのサイトで見て作ったらしいのですが、
「簡単に出来て美味しいから試してみて」と教えてくれたものです。
本当に簡単に出来て美味しいのでご紹介します。

～ 材 料 ～
・ 豚バラ肉のかたまり　１本
・ 長ねぎの青い部分　１本分
・ にんにく、しょうが　各１かけ
・ めんつゆ　50ｃｃ
・ みりん　50ｃｃ
・ 日本酒（料理酒でOK）　少々
・ 砂糖　ひとつまみ
・ ゆでた青梗菜、白髪ねぎ　お好みで
　（付け合せ用）

～ 作り方 ～
１．大きめの鍋に豚バラ肉、長ねぎの青い部分、にんにく、しょうが、たっぷりの水を入れて
　　40分ぐらいゆでる。
２．めんつゆ、みりん、日本酒、砂糖をよく混ぜ合わせておく。
３．ゆでた豚肉をフライパンで全体に焦げ目がつくように焼く。
４．混ぜ合わせておいた調味料を入れ、豚肉を転がしながらからめ煮る。
５．お好みの厚さに切り、器に盛り付けて出来上がり。

～ メ モ ～
・ 豚肉のゆで汁はアクを取って、中華スープや味噌汁に使うと美味しいです。


本格的に焼き豚を作ろうとすると時間が掛かりますが、この『簡単焼き豚』は１時間弱で
出来上がります。
時間を掛けずに美味しいものが出来るので、興味のある方は試してみては如何でしょうか。

簡単に出来るこのレシピ、私の得意料理となりました。
教えてくれた知人に感謝です。


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勝建ホームでは、HPを御覧になった方を対象とした
通常よりも価格を抑えた商品のご提供を
新カテゴリー内にて近日より、ご紹介していきます。
その名も、“タイムリーセール大好評開催中！　一見の価値あり！”です。
数量や販売期間の限定した商品になってしまいますが
その時々のタイムリーな商品を随時ご紹介していきますので
当HPを御覧になられた際は是非
そちらのカテゴリーにも目を通して下さいませ。
では、スタートをお楽しみに！

先日、「神奈川県木造住宅耐震実務講習会」という講習会に参加しました。
内容は、日本の地震の歴史から、地震災害から学ぶ解析、耐震診断と補強の技術の向上、と多岐にわたりましたが、特に講師の話で印象深かったのが、来る1月17日で15年たつ、阪神、淡路大震災の倒壊建物の画像でした。

倒壊した住宅と、しなかった住宅の比較を写真を交えて解説があり、その理由がわかりやすく理解できました。

まず、建物倒壊による犠牲者の数は建築年数に比例して多く、理由は建物の老朽化で構造自体が弱くなったり、昔の建築基準法が甘く、現在程細かく金物や壁が指定されていなかったりと、昔ほど弱い構造になってしまっているのが主な理由です。
ただ、新築でも倒壊している建物もあり、これは設計ミスで建物のバランスが悪かったり、設計書通りに施工されておらず、現場で壁量を少なくしてしまったり、土台と柱を繋ぐ金物が入っていなかったり、と理由は様々あるようです。　
特に倒壊率が少ないのは1981年以降に建てられた住宅で、　　　　

明けましておめでとうございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日から平成22年度の営業を開始致します。
今年も勝建ホームをよろしくお願い申し上げます。　

今日は毎年恒例の、日頃お仕事を頂いている　大変お得意様でもある、
地元の「前鳥神社」に社員一同参拝し、ご祈祷をして頂き　
とても清々しい気持ちになりました。

こうしてつつがなく新しい年を迎えられたのも、
ひとえにご愛顧頂いている皆様のおかげです。

また一年、気を改めて皆様のお役に立てる誠意ある仕事ができるよう、
心新たに勤めたいと思います。

　皆様どうぞ宜しくお願い致します。

今年も残すところあと３日となりました。

新しい年を迎える準備は進んでいますか？

本日は勝建ホームでも大掃除をしています。

神棚もきれいにお掃除して、新しい年の神様を迎える準備をしました。




弊社は１２月３０日（水）から１月６日（水）まで年末年始の休業とさせて頂きます。
１月７日（木）より平常通りの営業となりますので、よろしくお願い致します。

寒さが厳しくなってきました。
体調には気をつけて、良き新年をお迎え下さい。

来年も勝建ホームをどうぞよろしくお願い致します。

スポンジケーキ2階建て

屋根材　イチゴ

外壁　生クリームコテ仕上げ

保湿材  砂糖を溶かしたｳｫｰﾀｰ

材料費1.000円. (ｲﾁｺﾞ 480円含む)

今回で2回目の製作　料理番組を参考にしたおかげでスポンジが

程好く仕上がりました。（卵を少し湯せんで暖めながら泡立てるのが良かったみたい）

メリークリスマス　！

今日はクリスマスイブですが、これが終わればすぐお正月、と主婦の人は何かと慌ただしい季節ですね・・・・こんな時期こそキッチン廻りの収納やレイアウトが使い易いかで、家事のスピードが大きく違ってきたりしますが、私がキッチンで意外と重要な場所だと思うのは「ゴミスペース」です。
昔は分別が簡単でしたが、今は複雑で、ざっと数えても6分別位しなくてはならないのではないでしょうか？

スペースがないと、いくらキレイなシステムキッチンを入れても、ゴミ箱だけ作業スペースに飛び出してジャマになり、足で蹴りたくなっちゃったりします。（私だけ？）

当然それなりのスペースが必要になってきますが、私が提案する時は、大抵キッチンの背面カウンター（家電等を置くカウンター）の下にオープンスペースを設けてキャスター付のゴミ箱をそこに入れるように勧めます。（キャスター付ならゴミも入れやすく、床掃除も楽です。）

ゴミの量は各家庭で結構違いますから、どんな大きさのゴミ箱をいくつぐらい置くか予め決めてからキッチンレイアウトを考えれば間違いはないと思います。（通販カタログ等で寸法等確認すると便利です）

今はシステムキッチンでも、シンクの下がオープンスペースにできる物もありますのでスペースに余裕のある方は、生ゴミ等を入れるゴミ箱を置いても使い易いかもしれませんね！